美綠地 海螺肉(海茸頭)125公克/包(純素)

品名:海螺肉(海茸頭)~素食

重量:125g±3%

有效期限:2年

產地:智利進口

營養標示    每一份125公克   本品含1份
              每份          每100公克
熱量      333.5大卡   266.6大卡
蛋白質   8.9公克      7.14公克
脂肪       0.3公克      0.2公克
飽和脂肪 0.1公克     0.1公克
反式脂肪 0.0公克     0.0公克
碳水化合物 73.8公克  59.0公克
糖               0.0公克    0.0公克
鈉            5369毫克   4295毫克

炒海螺肉(海茸頭)
材料:海螺肉40g、水適量
@海螺肉先用水浸泡2-3小時後(期間可換一次水)，泡軟備用
配料:九層塔適量、大辣椒兩根(切絲)、薑切細絲一大匙
調味料:米酒一大匙、烏(黑)醋一小匙、醬油一大匙、糖少許、香油少許
做法:
1.熱油鍋將海螺爆炒過
2.加入辣椒絲、薑絲拌炒，加入醬油一大匙及少許糖
3.加蓋悶煮一下(約1分鐘)，最後加入烏(黑)醋一小匙、米酒一大匙
4.起鍋前加入香油及九層塔拌勻即可。

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