海茸頭
品名:海茸頭(素海螺肉)
成份:海茸
<烹調食用方法>
~乾素海螺肉50公克~
作法:
1.乾素海螺肉浸泡於水中,每一個小時換一次水,換三次水或依個人喜好增加,泡軟程度依個人喜歡之口
感,取出瀝乾。
2.鍋中到入(A)料爆香,放入素海螺肉,加(B)料快炒,起鍋前再加(C)料拌炒後盛入盤中,即可食用。
調味料:(A)薑2片切絲、紅辣椒1/2支去蒂切小段、沙拉油、蒜泥各1大匙
(B)蠔油、沙茶醬各1大匙
(C)九層塔一小把
重量:140公克
保存方法:置於陰涼乾燥處或冷藏。
保存日期:18個月
原產地:利智
營養標示 每一份量10公克 本包裝含14份
每份 每100公克
熱量 12.2大卡 122大卡
蛋白質0公克 0公克
脂肪 0公克 0公克
飽和脂肪0公克 0公克
反式脂肪0公克 0公克
碳水化合物3.1公克 30.5公克
糖 0公克 0公克
鈉 35毫克 354毫克