寒天粉
品名:寒天粉
原材料:紅藻石花類
食用方法:
用一平匙(約2公克)於杯內,加入200CC的90度C以上熱開水,調勻食用。
另可加入咖啡、果汁 、精力湯等飲用,風味極佳。
料理新法:
1.將米洗淨(約3碗米),加入2公克寒天粉一起烹煮,可增加白飯的Q度及植物膠質。
2.將寒天粉熱溶後酌量淋於燙青菜或涼拌菜上,即可成為清爽可口的夏天佳餚。
3.可做芶芡用,與需勾芡的湯調勻。
果凍作法:代替吉利丁或布丁粉
A.將寒天粉與少許清水混勻待用。
B.於鍋中注入清水""煮沸後將A倒入""溶煮後加糖""加入喜愛口味(如:昆布芽粉、綠茶粉、咖啡粉... 等)均勻""過濾""倒入模型中""冷卻""冷藏""成品。
內容量:120公克
保存方法:置於陰涼處避免陽光直射。
營養標示 每一份量2公克 本包裝含60份
每份 每100公克
熱量 0.6大卡 31大卡
蛋白質0.1公克 5.4公克
脂肪 0公克 0公克
飽和脂肪0公克 0公克
反式脂肪0公克 0公克
碳水化合物1.5公克 72.9公克
糖 0公克 0公克
鈉 7.6毫克 381毫克
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